Den Boden des Glases mit dem braunen Zucker bedecken. Die Limette in mehrere Stücke zerteilen, davon einige zusammen mit 1-2 Minzblättern auf den Zucker geben. Nun die Limettenstücke auf dem Zucker ein wenig ausdrücken.
Anschließend den weißen Rum sowie den Himbeersirup und einige weitere Minzblätter hinzugeben.
Ein paar Eiswürfel in das Glas geben und mit dem Soda auffüllen. Jetzt nur noch umrühren!